La cedrata Tassoni è una icona del Made in Italy: nata a Salò, sulle rive occidentali del Lago di Garda, celebra i suoi 230 anni di storia attraverso la sua iconica bottiglia (inconfondibile) e con l’emissione di un francobollo parte di una serie tematica denominata “Eccellenze del sistema produttivo ed economico” (ma in questa storia c’entra anche Mina). Il francobollo dedicato all’azienda, che fa parte del Gruppo Lunelli dal 2021, rappresenta l’iconica bottiglietta di Cedrata. Stampato in 270.000 copie, sarà distribuito in tutto il territorio nazionale e farà parte della collezione del Museo di Poste Italiane.
Nel 1921 nasce lo Sciroppo Cedrata Tassoni, da mescolare con l’acqua, seguito nel 1956 dalla Cedrata Tassoni, venduta in bottiglie di vetro da 18 cl caratterizzate da una superficie rugosa che vuole richiamare la scorza del cedro. Le bottiglie inoltre erano senza etichettatutte le indicazioni stavano sul tappo.
Negli anni Settanta lo spot Tassoni imparano tutti a cantarlo “Quante cose al mondo puoi fare? Costruire? Inventare? Ma trova un minuto per me! Per voi e per gli Amici… Tassoni”. La voce è quella di Mina.
La Cedrata Tassoni ha saputo conquistare il palato degli italiani e diventare un’icona del gusto e della tradizione italiana. La sua storia affonda le radici nella maestria artigianale e nell’attenzione per la qualità dei suoi ingredienti. Ancora oggi, rappresenta un pilastro del patrimonio culinario italiano e un simbolo del Made in Italy, tanto amato e apprezzato sia in patria che all’estero.
Molte cose sono cambiate dalla nascita della spezieria nella seconda metà del 1700, diventata poi una farmacia nel 1793 e successivamente acquisita dal Marchese Tassoni, che le diede il nome. Tassoni – che mantiene la sede a Salò – è riconosciuta come la più antica azienda della località gardesana, e il legame con Salò è rimasto indissolubile nel corso dei secoli. Tuttavia, i valori originali di naturalità, qualità e maestria artigianale rimangono immutati, così come il gusto e la ricetta originale della Cedrata, fiore all’occhiello dell’azienda.
Il 230º anniversario rappresenta un’occasione unica per onorare la storia di ciò che è diventato a tutti gli effetti un marchio amato che fa parte dell’immaginario collettivo del nostro Paese. In quest’anno così importante, prende il via una nuova era all’insegna del “lusso di osare”, che invita a fare scelte non convenzionali, ispirate ai fasti dello stile Liberty, e si propone di rendere Tassoni la bevanda analcolica di lusso italiana per eccellenza.
Un’identità visiva più contemporanea e l’ampliamento della collezione con nuove creazioni pensate per il mondo della mixology sono gli elementi del progetto di rilancio ambizioso che, partendo dal territorio e dalla storia, guarda al futuro. La nuova identità valorizza le caratteristiche di autenticità e storicità del marchio, reinterpretandole in chiave contemporanea e cercando di coinvolgere le nuove generazioni attraverso immagini audaci e affascinanti, ispirate al mondo della moda. La storica bottiglietta “a buccia d’agrume” della Cedrata è oggi ancora più distintiva, con un rilievo ben visibile del logo e della data di fondazione che sottolinea il legame con il territorio del Lago di Garda.
Nel nuovo progetto di Lunelli (quelli del Ferrari per capirsi) Tassoni punta a diventare la bevanda analcolica di lusso italiana per eccellenza. La collezione oggi sul mercato, oltre alla iconica Cedrata, è composta anche da una Tonica al Cedro, Chinotto Bio e Sambuco Bio, Tonica Superfine, Ginger Ale, Ginger Beer e Soda La Classica; infine un Gin, creato con 9 botaniche selezionate, tra cui – ovviamente – l’essenza di Cedro.
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